VÕRTSJÄRVE ANGERJAFESTIVAL

Kirjeldus

Reisikirjeldus

Väljasõit kell 9.00 Tallinnast Vene kultuurikeskuse juurest (Mere pst. 5). Sõidame Võrtsjärve äärde. Võrtsjärve Angerjafestivali eesmärk on tutvustada Võrtsjärve kui põnevat toidupiirkonda. Saab näha ja tundma õppida kohalike kalurite traditsioone kalaroogade valmistamisel. Lisame vürtsi maailma maitsete tutvustamisega, sest angerjas on au sees nii Rootsis, Inglismaal, Hollandis kui ka kaugel Aasias.

Angerjas on vaieldamatult Võrtsjärve kõige tuntum elanik. Aastakümneid on see kala olnud kohalike kalurite üks olulisi elatusallikaid ja samas Eestimaise kalavaliku üks suurimaid delikatesse.

Vaatame, kuidas kalakokk õpetab angerjaroogade valmistamist.

Keedame endale ise angerjasupi, mille saame lõunasöögiks ära süüa.

Kuulame angerjateadlase jutte, imetleme angerjakunstituba.

Õhtu lõpetab meeleolukas kontsert (algus 17.00).

Seejärel asume koduteele. Tallinnasse tagasi jõuame õhtul paiku 21.00

Hind sisaldab

• bussisõit
• giid-reisisaatja teenus
• angerjafestivali külastus
• angerjasupi keetmise töötuba ja söömine (supp, koduleib, kohv, kook)
• õhtune kontsert