VÕRTSJÄRVE ANGERJAFESTIVAL

Kirjeldus

Reisikirjeldus

Väljasõit kell 8.30 Tallinnast Vene kultuurikeskuse juurest (Mere pst. 5).

Teeme kohvipeatuse Tikupoisi juures ja sõidame edasi Viljandisse. Tutvume kauni Viljandi linnaga (umbes tunniajane ekskursioon või soovijatele vaba aeg).

Sõidame Võrtsjärve äärde. Võrtsjärve Angerjafestivali eesmärk on tutvustada Võrtsjärve kui põnevat toidupiirkonda. Saab näha ja tundma õppida kohalike kalurite traditsioone kalaroogade valmistamisel. Lisame vürtsi maailma maitsete tutvustamisega, sest angerjas on au sees nii Rootsis, Inglismaal, Hollandis kui ka kaugel Aasias.

Angerjas on vaieldamatult Võrtsjärve kõige tuntum elanik. Aastakümneid on see kala olnud kohalike kalurite üks olulisi elatusallikaid ja samas Eestimaise kalavaliku üks suurimaid delikatesse.

Vaatame, kuidas kalakokk õpetab angerjaroogade valmistamist.

Keedame angerjasupi, mille saame lõunasöögiks ära süüa.

Kuulame angerjateadlase jutte, imetleme angerjakunstituba.

Õhtu lõpetab meeleolukas kontsert (algus 17.00). Esineb Ivo Linna koos Antti Kammistega.

Seejärel asume koduteele. Tallinnasse tagasi jõuame õhtul 21.00 paiku

Hind sisaldab

• bussisõitu
• giid-reisisaatja teenust
• angerjafestivali külastust
• angerjasupi keetmise töötuba ja supisöömist (supp, koduleib, kohv, kook)
• õhtust kontserti